Resep Kue Moci Enak Sederhana

Bahan :

• 200 g tepung ketan
• 300 ml air
• 75 ml santan kental
• Garam secukupnya
• 60 g gula pasir
• 60 g enting kacang
• 50 g tepung kanji

Cara Memuat:

1. Uleni tepung ketan dan air hingga kalis, bungkus dalam selembar kain bersih, lalu peras dan tempatkan tepung pada tempat bersih. lakukan hingga air habis
2. Didihkan sari tepung, gi=ula pasir, dan santan hingga mendidih, sisihkan
3. Tuangkan ke dalam tepung ketan camprr hingga merata, kemudian kukus selama 25 menit pada pinggan panas yang telah dialasi alumunium  foil.
4. Setelah matang, timbang adonan masing masing 15 gram dan diisi dengan enting pada bagian tengahnya dan bulatkan.
5. Setelah itu, lumuri dengan tepung, sangrai.
6. Sajikan.